Щорічно 11 липня любителі солодкого відзначають Всесвітній день шоколаду. Це молоде свято, але популярність його зростає з кожним роком. Його відзначають у багатьох країнах світу, у тому числі в Швейцарії, Німеччині, Італії та Україні.

Відзначити сьогоднішнє свято можна відповідно до його назви – порадуйте себе плиткою улюблених солодощів. Шоколад безумовно має корисні властивості. Темний шоколад стимулює викид гормонів щастя – ендорфінів, які покращують настрій. Вчені вважають, що темний шоколад поліпшує зір і знижує кров’яний тиск.

Сьогодні шоколад – це і смачний ароматний напій, і привабливі плитки, відлиті у різноманітні форми, і доповнення до різних десертів. Він – найрізноманітніший: гіркий чорний, білий, темний і світлий молочний. Але для справжніх гурманів не існує іншого шоколаду, окрім чорного. Чим більший відсоток вмісту какао в шоколаді, тим більше він корисний для організму.

З цієї нагоди у відділі виробничої літератури презентовано книжкову виставку «Хай буде солодко!». Запрошуємо до перегляду.